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Es un escalador leñoso que crece hasta 1-2 m de altura. Las hojas son como agujas de pino, pequeñas y uniformes y las flores son blancas y tienen espigas pequeñas.

Se puede preparar varias recetas con el Shatavari en polvo como batidos, té, agregar a los jugos u otros.


El método habitual de preparación consiste en agregar 3 gramos (1 cucharadita) de polvo a una taza de leche de almendra tibia con azúcar de palma de coco de o jarabe de yacon, o combinarla con aceite de coco o ghee (mantequilla clarificada) para hacer una pasta.

Una cucharadita de Shatavari en polvo se puede incorporar fácilmente en un delicioso batido de la mañana hecho con otros súper alimentos nutritivos, como ¼ de taza de arándanos congelados, 1-2 cucharadas de polvo de Chia brotado de, 2 cucharadas de bayas doradas, 2 cucharadas de corazones de cáñamo 1 cucharada de semillas de cacao y ½ cucharadita de vainilla en polvo. Simplemente mezcle todos los ingredientes con 8 a 10 oz. De agua o agua de coco y disfrutar.

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